Principal:

Carne (Alcatra, Maminha e Picanha , contra filé
Frango ( Filé de sobrecoxa – marinada)
Linguiça (Aurora ou Sadia)
Suínos ( panceta, costelinha ou bisteca copa )
Pão de alho

Saladas:

Salada de Maionese
Vinagrete
Salada de folhas (dois tipos de alface, tomate cereja e cebola roxa)

Acompanhamentos:

Arroz
Farofa ( Torresmo)
Molhos para saladas
Pãozinho

Adicionais inclusos:

Carvão – sal
Churrasqueiro
Profissionais no apoio ( cuidar da louça) – apoiar para colocar  os alimentos no Rechoud etc
Pratos de porcelana
Talheres
Guardanapos de papel